The Greatest Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
The Greatest Guide To ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
เปียโน, คีย์บอร์ด, เครื่องดนตรีไทย, กีตาร์, เบส
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยกันมาช้านาน โดยได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน ซึ่งในปัจจุบันก็ได้มีการดัดแปลงรสชาติเพื่อให้ถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น และหลายบ้านก็มีการทำเมนูก่วยเตี๋ยวรับประทานกันเองในบ้าน เนื่องจากเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายและสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของแต่ละคนในครอบครัวได้ แต่ด้วยสภาพอากาศของบ้านเราการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวสดและเก็บไว้ได้นานนั้นค่อนข้างยาก หลายคนเลยหันมาใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบอบแห้ง ซึ่งสามารถเก็บไว้ใช้หลายครั้งและนานกว่าเส้นแบบสด โดยที่ยังคงรสชาติไว้ได้อย่างดี
ต้นไม้, อุปกรณ์ตกแต่งสวน, ตัดหญ้า, อุปกรณ์รดน้ำต้นไม้
ลองดูไอเดีย เส้นเล็ก ผัด อื่นๆ กันได้เลย
ก้วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, กุ้งขาว แกะเปลือกผ่าหลัง, ถั่วงอก, ดอกกุ๊ยช่าย (ตัดเอาแต่ก้าน) ดอกเก็บไว้ทำเมนูอื่น, หอมแดงสับ หยาบ, กระเทียมสับหยาบ, ใชโป้วสับหยาบ, เต้าหู้แข็งสีเหลือง หั่นเต๋า, กุ้งแห้งฝอยๆ, ไข่เป็ด, มะขามเปียก, น้ำตาลปีบ
นอกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ยังมีเส้นอื่น ๆ ที่นิยมรับประทานกัน เช่น เส้นเซี่ยงไฮ้ เส้นหมี่ซั่ว และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งแต่ละแบบก็มีกรรมวิธี วัตถุดิบ และวิธีการนำไปปรุงอาหารแตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม การเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง ควรเลือกจากผู้ผลิตที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน รวมถึงตรวจสอบวันผลิตและวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ เพื่อความสะอาด ปลอดภัย เลือกปริมาณของเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ตรงตามความต้องการ และได้เส้นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยถูกใจคุณค่ะ
อันดับแรกก่อนจะเลือกซื้อเส้นเล็ก คุณควรทราบก่อนว่าเส้นเล็กนั้นทำมาจากแป้งอะไร ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วเส้นเล็กนั้นทำมาจากแป้งข้าวเจ้าเป็นส่วนผสมหลักและมีแป้งชนิดอื่น ๆ เป็นองค์ประกอบรองลงมา เช่น แป้งสาลีและแป้งมัน เป็นต้น แต่ในปัจจุบันจะเห็นได้กระแสการทานอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยม จึงได้มีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบในการทำเส้นเล็กเพื่อให้ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเส้นเล็กจากบุกหรือเส้นเล็กจากถั่วเขียวก็มีให้ได้เลือกทานกันค่ะ
วันนี้ขอนำเสนอเส้นเล็กต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ ขวัญใจตลอดกาลของต๊ะเอง (อยากรู้กันไหมคะเนี่ย) เครื่องปรุงต่างๆ หาได้ในญี่ปุ่นแทบทั้งหมด อาจจะใช้เวลาต้มนํ้าซุปกันสักหน่อย แต่ขอรับรองว่าถ้าได้ทำเองแล้วจะติดใจ ต๊ะคงไม่กล้าโม้ว่าอร่อยกว่าออกไปกินที่ร้าน แต่ก็อร่อยพอใจ ฟินอยู่นะคะ ที่สำคัญเมื่อเราทำก๋วยเตี๋ยวเอง เราก็ไม่ต้องห่วงเรื่องผงชูรส ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เรื่องความสะอาด นานๆ ทีทำก๋วยเตี๋ยวกินเองกับคนในครอบครัว เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้างก็เข้าท่าดีนะคะ
เลือกจากประเภทของเส้นเล็กให้เหมาะกับเมนูที่จะทำ
ผลิตจากข้าวคุณภาพดี ทำก๋วยเตี๋ยวและผัดไทยได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ไก่(หั่นเป็นชิ้นบาง), ไข่ไก่, ผักคะน้าหั่นแฉลบ, กะหล่ำปลี, แครอท (หั่นเป็นแว่น), กระเทียม(สับหยาบ), ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป น่าจะคุ้นเคยกับยี่ห้อ ไวไว กันอย่างแน่นอน เพราะเป็นแบรนด์ที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ซึ่งในครั้งนี้ได้ผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กอบแห้งออกมาเอาใจคนชอบทำก๋วยเตี๋ยวรับประทานที่บ้านกันด้วย โดยตัวเส้นจะผลิตด้วยเครื่องจักรอัตโนมัติที่ทันสมัย ผ่านการอบแห้งโดยไม่พึ่งแสงแดด ตัวเส้นจึงสะอาดและได้มาตรฐานพร้อมใช้งาน
เสร็จแล้วค่ะ หวังว่าอ่านส่วนผสมและวิธีทำอันยาวเหยียด คงไม่ถอดใจกันไปซะก่อนนะคะ ลองใช้เวลาสุดสัปดาห์ว่างๆ ทำกันดูนะคะ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ผักกวางตุ้ง , ลูกชิ้น , คนอร์เห็ดหอมก้อน , ซีอิ๊วขาว , ซอสฝาเขียว , น้ำตาลกรวด , หัวไชเท้า , ข้าวโพดหวาน , ถั่วลิสงป่น , พริกป่น , น้ำเปล่า